Рубрика: Новости кухни

  • Булочки для хот-догов

     В кулинарии, это как и в человеке, все должно быть прекрасно… Вот и в хот догах булочка это совсем даже не вторая скрипка. Иной раз к ее выбору стоит отнестись гораздо избирательнее, чем просто пойти и купить готовую, или полу фабрикат. Эта булочка должна быть не только

  • Свинина с имбирем и соевым соусом

    Люблю вок и технологию приготовления стир-фрай.  Быстрая обжарка в воке позволяет приготовить очень вкусно за минимальное время. Десять – пятнадцать минут и все готово! Сохраняется текстура продуктов, а вкус становится насыщенным за счет приправ и овощей. Великолепно!

  • Запеченный картофель с маслинами и каперсами

    Обычный картофель в таком исполнении становится не второстепенным гарниром, а центральным блюдом. Очень вкусно, очень красиво и празднично! Готовится крайне просто, а результат –

  • Салат из сельдерея с грецкими орехами и голубым сыром

    Корень сельдерея шикарная основа для салата. Главное – использовать свежий, сочный корнеплод. Тогда – просто взрыв вкуса! Пикантную нотку придадут заправка и грецкие орехи. В сочетании с освежающим вкусом и хрустящей текстурой зеленого яблока и сыром с зеленой плесенью

  • Слоёные лепёшки с картофельной начинкой

     Я уже ни раз объяснялась в горячей и преданной любви к лепешкам… Готовлю их часто и с удовольствием. Разнообразие их меня впечатляет. Но как то особенно полюбились лепешки слоенные, тем более с начинкой. Это когда верхняя корочка поджаристая, тонкая и ломкая. Дальше много

  • Пирожное «Медуза»

     Скажу честно (первый раз… — шутка), вот к этому рецепту есть вопрос! Даже два! Первый — почему пирожное? На мой взгляд — это больше похоже на печенье… с начинкой. И второй. К названию. Почему то хочется назвать их мидиями, а не медузами. Ну уж если все таки решили

  • Картофель по-турецки✵Кумпир

     Конечно же картофель запекают не только в Турции. Никого не удивлю заявлением, что едва ли не в каждой стране и у всех народов мира есть своя запеченная картошка. Все предельно просто и логично. Еда должна быть доступной… нет проблем. Бери картофель и пеки на здоровье.

  • Картофель, сардельки и квашеная капуста

    Сардельки или шпикачки с квашеной капустой и картошечкой – простое и любимое всеми блюдо. Когда я чувствую, что семье нужно отдохнуть от моих экспериментов на кухне и изысканных рецептов, я предлагаю на ужин самое простое и очень вкусное – сардельки с картошкой. Но в этот

  • креветки жареные Видео рецепт

    Три варианта маринада и приготовления креветок.Феерически вкусно!   http://marinadom.ru/holodnye-zakuski/1078-krevetki-zharenye-video-recept.html

  • Окунь с маслинами и перцем

    Если в магазине Вы увидели маленькие тушки окуня, не проходите мимо: купите штучек восемь и приготовьте с маслинами и болгарским перцем по этому рецепту. Это – очень красиво и