-
Салат Под шубой
Ингредиенты: 2 банки морской капусты. 2 небольшие свеклы 3-4 морковки 5 небольших картофелин 200 г адыгейского сыра 1,5 ч.л. соли 400 г сметаны майонез Приготовление: 1. Овощи отварить. 2. На большую плоскую тарелку натереть 3 картофелины, распределить тонким слоем на тарелке. 3. Сверху положить 2/3 капусты, 2/3 тертого сыра. Немного посолить сыр, на него натереть…
-
Универсальный рецепт для лимонного и клюквенного пирога
Это очень вкусный лимонный пирог, с оригинальным и незабываемым вкусом. Несмотря на простой рецепт и ингредиенты («все гениальное — просто», он украсит любое чаепитие и порадует ваших гостей и близких. Делается этот пирог достаточно быстро, в отличие от других пирогов с дрожжами. Тесто у него — что-то среднее между слоеным и дрожжевым. И ароматная лимонная…
-
Супер-пицца.
Тесто на пиццу (2 шт. диаметром 30 см.). Ингредиенты: — 2/3 ст. теплой воды; — 1 ст. л. оливкового масла; — 1 ч. л. сахара; — 0,5 ч. л. соли; — 6,5 гр. сухих дрожжей; — 2-2,5 ст. муки; Приготовление: 1. Воду смешиваем с оливковым маслом; 2. Муку смешиваем с дрожжами, сахаром и солью в…
-
Суп с фрикадельками и овощами.
Лук репчатый — 1 шт., Сельдерей — 1 стебель, Морковь (средняя) — 2 шт., Капуста — 600 гр., Масло сливочное — 50 гр., Болгарский перец сушенный — 2-3 щепотки Соль, перец черный — по вкусу Горячая кипяченная вода — 2,8 — 3 литра. Для фрикаделек: Фарш говяжий — 500 гр., Лук репчатый — 1 шт.,…
-
Хрустящие сырные крекеры! 10 минут — 2 ингредиента!
Ингредиенты: 100 г Гауда 100 г полутвердого сыра типа Эмменталер Свежий тимьян и петрушка, мелко нарубить также можно использовать моцареллу и чеддер Приготовление: 1.Нагрейте духовку до 220°C 2.Сыр натереть. 3.Свешать все ингредиенты. 4.Выложите небольшие порции сыра на противень, застеленный бумагой.5.Поставьте в духовку на 7-8 минут до золотисто-коричневой.
-
Баклажановые рулетики-гриль с сырно-ореховой начинкой.
Вкусная и нежная закуска из баклажанов. Ингредиенты: 1 большой баклажан или 2 маленьких упаковка феты 30 г грецких орехов 1-2 столовых ложки греческого йогурта специи: перец, соль, кайенский перец, сушеный базилик, орегано оливковое масло Приготовление: 1. Вымойте баклажан. Нарежьте вдоль тонкими полосками. Посолите полоски и положите их в миску, оставив на 30 минут, чтобы убрать…
-
Рисовая запеканка Воздушная
Ингредиенты: 500 гр мясо нежирное, филе рис – 250 г чеснок – 1 зубчик лук репчатый – 1 шт. сыр тёртый 100 гр масло растительное – 1 ч. л. перец черный молотый по вкусу соль по вкусу Приготовление: 1.Мясо нарезать на кусочки, потушите до полу готовности. 2.Рис отварите до полу готовности. Лук и чеснок порубите,…
-
Запеканка.
Ингредиенты: — 500 гр. творога — 4 яйца — 5 ст.л. сахара — 5 ст.л. манки — ванилин на кончике ножа — 100 гр. слив. мала — 2. ст.л. сахарной пудры — 1 ст. клубники Приготовление: 1. Творог, яйца,сахар,манку,ванилин смешать и размять в однородную муссу. 2.Растопить масло,остудить, влить в творожную смесь. 3.Нарезать клубнику на 3-4…
-
Куриное филе в соусе
Ингредиенты: Куриное филе 400-500 г морковь 1 шт лук 1 шт вода 400 мл сметана 5 ст. л. майонез 2-3 ст л хмели-сунели 1 ч. л. паприка молотая 1 ч. л. соль и сахар по вкусу чеснок 4 зубчика зелень мука 1 ст. л. с горкой масло для жарки Приготовление: 1.Мясо порезать не очень крупно.…
-
Пастрома из курицы Забудьте о колбасе
Ингредиенты : Филе куриной грудки — 2 шт. по 250 гр. специи по вкусу соль чеснок растительное масло. Приготовление: 1.Соединить ваши любимые специи (у меня молотый кориандр, смесь перцев, хмели-сунели, молотая паприка), соль, чеснок через чеснокодавку и растительное масло. Филе куриной грудки хорошо смазать полученной смесью и оставить минут на 30, можно и дольше. Тем…