Ингредиенты: 700 гр свинины 100 гр булки 0,5 стакана молока 1 луковица 1 яйцо в фарш 8 яиц в начинку 150 гр сыра соль, перец, хмели-сунели, зелень Приготовление: 1. Фарш готовим так же, как и на котлеты. Сначала замачиваем в молоке булочку. Булку, как все знают, для фарша нужно брать черствую, иначе готовые шницели будут…

Ингредиенты : 1 / 2 стакана муки 1 1 / 2 ч.л разрыхлитель 1 / 4 ч.л соли 1 ч.л корицы 6 ст.л размягченного сливочного несоленого масла(90 гр) 3 / 4 стакана сахара 2 яйца (комнатной температуры) 2 ст.л теплого молока Клубника Свежие взбитые сливки форма для выпечки 22-24 см Приготовление: 1. Разогреть духовку до…

Десерт очень нежный и легкий, изысканный и тающий. Ингредиенты: 500 г творога (чем жирнее, тем лучше) 10 г желатина 100 г белого шоколада 50 г сливочного масла 100 г вяленой ягоды (вишня, черешня, клубника и пр.) 100 г кокосовой стружки 2 ст.л. сахара Приготовление: 1. Желатин замочить в половине стакана теплой воды. 2. Творог растереть…

Ингредиенты: сыр твердый — 100 гр. мука — 100 гр. сливочное масло — 70 гр. вода холодная — 2 ст.л. соль по вкусу По желанию в крекер можно добавить паприку, острый красный перец, зелень, а также можно посыпать кунжутом или маком. Приготовление: 1.Сыр натереть на мелкой терке, смешать с мукой, добавить холодное масло и все…

Ингредиенты: 1.1ст. воды 2.0,5 ст. раст. масла 3.0,5 ч.л. соли 4.мука -2 ст 5.4 яйца 6.100-150г сыра Приготовление: Смешать воду, масло и соль, довести до кипения, засыпать муку непрерывно помешивая, когда смесь остынет вбить по одному яйца, натереть на мелкой терке 150г сыра и смешать с тестом. Отсадить на пергамент полосочки из кондитерского шприца и…

Ингредиенты: — 400гр творога смешать с — 250 г маргарина(натертого на терке) добавить — 480 гр муки с 1 ч.л разрыхлителя — соль щепотка Приготовление: 1. Раскатать тесто и выдавить кружки. 2. Каждый кружок обмакнуть одной стороной в сахар, сложить пополам обсахарённой стороной внутрь, получившейся полукруг опять обмакнуть в сахар и снова сложить засахарённой стороной…

Ингредиенты: 2 яйца 2-3 средних помидора, потертых на крупной терке лаваш армянский сыр твердый колбаса вареная и копченая, мясо отварное или жареное, ветчина или др. готовые мясные продукты зелень чеснок яйцо — отделить желток (его в начинку) от белка (для смазки). Приготовление: Готовим начинку: 1.Сыр трем на мелкой терке. 2.Чеснок и зелень мелко режем, затем…

Ингредиенты: 2 тонких лаваша 2 яйца 250 мл. кефира небольшой пучок зелени укропа и петрушки 250 гр. любого сыра Приготовление: 1. Духовку нагреть на 220 градусов, форму смазать сливочным маслом. 2. Сыр натереть на терку, добавить мелко порезанную зелень, перемешать. Яйца смешать с кефиром, добавить в сыр оставив примерно 1\3 стакана, перемешать. 3. Листы лаваша…

Ингредиенты: — 500г творога 5-9% — 100г сахара — 180г кокосовой стружки — около 40 орешков фундука Приготовление: 1. Сахар соединить с творогом и тщательно растереть до получения однородной массы. 2. К творогу с сахаром добавить большую часть кокосовой стружки. Хорошо перемешать. 3. Из получившейся массы сформировать шарики величиною с грецкий орех, внутрь шарика поместить…