Рубрика: Рецепты

  • Французские тосты с клюквенным соусом

    Ингредиенты: 6 ломтиков хлеба 1 чашка растительного молока (выбор автора — кокосовое) 2 столовые ложки мягкого (шелкового) тофу щепотка ванилина щепотка соли 1-2 щепотки корицы масло для жарки крем из кешью* клюквенный соус или варенье Приготовление: 1. Смешать венчиком молоко, тофу, ванилин, соль и корицу. 2. Разогреть масло в сковороде. 3. Окунуть каждый ломтик в…

  • Итальянская заправка к салату.

    Ингредиенты: — 1/2 стакана оливкового масла — 2 столовых ложки лимонного сока — 1 зубчик чеснока, выдавить — 1 чайная ложка лукового порошка — 1 чайная ложка нектара агавы, меда или сахара — 1 чайная ложка сушеного орегано — 1/4 чайной ложки сушеного базилика — 1/2 чайной ложки морской соли Приготовление: 1. В небольшой емкости…

  • Банановый ликер

    Ингредиенты: Бананы (спелые, крупные) – 3 шт. Молоко сгущенное – 1 банка Яйца – 2 шт. молоко – 150 мл Водка – 0,3 л Способ приготовления: 1.Бананы очистить, мелко нарезать. 2.В миксер погрузить нарезанные бананы, влить сгущенное и пастеризованное молоко, разбить яйца. Хорошо взбить. Затем тонкой струйкой влить водку, не переставая взбивать. 3.Напиток процедить через…

  • Супер пышный кекс на кефире

    Ингредиенты: 2 стакана муки 1 стакан кефира 1 стакан сахара 2 яйца 2/3 стакана подсолнечного масла без запаха 1,5 чайной ложки разрыхлителя около 2/3 стакана орехов Для штрейзеля: 50 г маргарина или сливочного масла 2 столовые ложки сахара примерно 1/2 стакана муки 2 столовые ложки какао Приготовление: 1.Для приготовления штрейзеля соединить растопленный маргарин, муку, сахар…

  • Салат из крабовых палочек и маслин.

    Ингредиенты: — крабовые палочки 1 упаковка — ржаные сухарики 1 упаковка — кукуруза 1 банка — маслины 1 банка — вареный рис 100 г — майонез 200 г — приправы по вкусу Приготовление: 1. Рис отварить до готовности в подсоленной воде, остудить. 2. Маслины нарезать кружочками, крабовые палочки – кубиками. 3. В салатнице перемешать рис,…

  • Селедка по-голландски.

    Ингредиенты: — 2 свежемороженных сельди — 2 луковицы — половина лимона — около 6 чайных ложек сахара — 1 морковь — лавровый лист (10-12 шт) — 8-10 горошин черного перца (крупно смолотых) Приготовление: 1. Итак, мы сходили на рынок, добыли прекрасную жирную селедку и неспешно разморозили ее на нижней полке холодильника за ночь. 2. Теперь…

  • Куриные наггетсы.

    Ингредиенты на 4 порции: — 2 куриные грудки (или 4 филе) — 2 яйца — 0,5 ст. молока — 1 стакан панировочных сухарей — 2 ст.л. муки — соль и приправы по вкусу Приготовление: 1. Срезаем мясо с костей и нарезаем небольшими кусочками. 2. Каждый кусочек солим, перчим и обваливаем в муке. 3. Далее макаем…

  • Творожные трюфели со вкусом Лимонный чизкейк.

    Ингредиенты: начинка: — 1 лимон — 225 г сливочного сыра — щепотка соли — 1 стакан сахарной пудры — пару капель ванили топпинг: — 3 столовых ложки сахара шоколадная глазурь: — 200 г горького шоколада, нарубить — 1/2 чайной ложки растительного масла — пару капель ванили Приготовление: 1. Натрите цедру лимона. Половину отложите и смешайте…

  • Сбитень с ромом.

    Ингредиенты: — 1 стакан воды — 1/2 стакана пряного рома — 2 столовых ложки любого джема на выбор — 1 столовая ложка меда — 1/2 чайной ложки молотого имбиря — 1 чайная ложка молотого гвоздики — 1/2 чайной ложки молотой корицы — 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха Приготовление: 1. Воду с ромом нагрейте на…

  • Шоколадные блины с нежной начинкой

    Ингредиенты: 1.1 стакан молока 2.2 большое яйцо 3.1/4 стакана коричневого сахара с лимонной цедрой 4.1 стакан муки 5.50 г горького шоколада Начинка: 1.200 г маскарпоне 2.2 столовых ложки меда 3.2 столовых ложки лимонной цедры 4.1 чайная ложка экстракта ванили Приготовление: Молоко с маслом в кастрюльке пока масло не расплавится. Добавьте тертый шоколад и перемешайте пока…