-
Куриные рулетики с копченым сыром
Ингредиенты: куриная грудка бекон (тонкие полоски) копченый сыр Для соуса: гвоздика — 2 шт. перец горошком — 6-7 шт. кетчуп — 2 ст.л. соевый соус — 4 ст.л. Приготовление: 1.Куриную грудку отбить. Сыр порезать брусочками со стороной около 1 см. На куриную грудку выложить брусочек сыра и свернуть рулетиком. 2.Взять три полоски бекона, выложить их…
-
Манник в микроволновке
Ингредиенты: кефир — ½ стакана манная крупа — ½ стакана мука — ½ стакана сахар — ½ стакана яйцо — 1 штука сливочное масло или маргарин — 100 грамм сода — ½ ч. ложки ванилин Приготовление: 1. Манку залить кефиром и оставить разбухать на 20-30 минут. Яйцо взбить с сахаром и растопленным маслом (маргарином), добавить…
-
Манно-овсяные блины
Нежные блинчики без муки, ну просто объедение Получаются пышными и таят во рту! Ингредиенты: 1 стакан овсяных хлопьев 1 стакан манной крупы 500 мл кефира 3 яйца 2 столовые ложки сахара 1/2 чайной ложки соды 1/2 чайной ложки соли 3 столовые ложки растительного масла Приготовление: 1. Смешиваем в миске манную крупу и овсяные хлопья. 2.…
-
Куриные рулеты с грибами в сливках
Ингредиенты: 1 куриная грудка 200 гр шампиньонов сливочное масло растительное масло молотый мускатный орех голландский сыр картофель 250 мл сливок (15%) Приготовление: 1. Куриную грудку нарезать тонкими пластинами и отбить. 2. Свежие шампиньоны нарезать тонкими ломтиками и зажарить на смеси сливочного и растительного масел, посолив, поперчив и добавив щепотку молотого мускатного ореха. 3. На каждую…
-
Печень в ореховом соусе и с чесночком
Ингредиенты 1.Печень куриная — 500 г. 2.Мука — 2 ст.л. 3.Сметана — 150 г. 4.Орехи очищенные — 100 г. 5.Чеснок — 2-3 зубчика. 6.Зелень — укроп, петрушка. 7.Сливочное масло — 100 г. 8.Карри — 0,5 ч.л. 9.Приправа для курицы — 1 ч.л. 10.Соль — по вкусу. Приготовление: Шаг 1 Печень помыть и очистить от пленок.…
-
Вешенки в чесночном маринаде
Ингредиенты: 500 г. вешенок 2 дольки чеснока 1 пучок петрушки 2 столовые ложки уксуса (любого) соль перец растительное масло Приготовление: 1. У вешенок отрезать твердую часть ножки, вымыть и обсушить. 2. Чеснок и петрушку мелко порубить. 3. Вешенки обжарить порционно, на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. 4. Готовые вешенки складывать слоями в…
-
Салат с языком и сыром
Ингредиенты: — 500 г отварного говяжьего языка — 100 г сыра — 1 сладкий перец — 3 вареных яйца — 5 средних маринованных огурцов — 50 г грецких орехов — 1 красная луковица — 4 небольшие картофелины — соль — майонез Приготовление: 1. Маринованные огурцы, сладкий перец и отваренный язык нарезаем кубиками. 2. Картофель отвариваем…
-
Жульен
Быстрый в приготовлении и очень нежный на вкус жульен с курицей и грибами. Ингредиенты: 2 куриных грудки 300 г шампиньонов 200 г сметаны 100 г сыра соль, перец растительное масло для жарки Приготовление: 1. Куриное филе вымыть, мелко порезать. 2. Сковороду смазать растительным маслом и обжарить куриное филе, в конце жарки посолить и поперчить. 3.…
-
Салат Коралл с крабовым мясом и курицей.
Ингредиенты: — филе курицы — 6-7 крабовых палочек ( можно крабовое мясо ) — 2-3 яйца — 1/2 большого красного болгарского перца — помидор — соль — белый перец — майонез Приготовление: 1. Отварить филе курицы, остудить. 2. Яйца сварить. 3. Помидор взять только стенки, жидкость с серединки убрать. 4. Помидор, перец, филе и яйца…
-
Воздушные пончики на кефире
Ингредиенты: 250 мл кефира 1 яйцо сахар по вкусу соль щепотка 1/2 ч. ложки соды 3 ст .ложки растительного масла 3 стакана муки растительное масло для жарки сахарная пудра для присыпки Приготовление: 1. Кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать. 2. Теперь высыпать в массу соду и добавить растительное масло. 3. Добавить…