-
Сливки для кофе.
Ингредиенты: — смесь молока и сливок 50/50 1,5 ст. — молоко 1,5 ст. — мёд 2 ст. л. — ванильный экстракт 2 ч. л. — корица 1 ч. л. Приготовление: 1. Смешать сливки с молоком, молоко с низким содержанием жира, мед, ванилин и корицу. 2. Часто помешивая, довести до кипения. 3. Снять с огня и…
-
Салат Вкусный.
Ингредиенты: — свежий огурец — яйца варёные — сыр — крабовые палочки — лук репчатый — майонез Приготовление: 1. Количество продуктов не пишу, потому что это не принципиально, зависит от количества едоков. 2. Салат выкладывается слоями: 1 слой-лук,порезанный мелко,смазать майонезом; 2 слой-огурец на крупной тёрке(лишнюю жидкость отжать),смазать майонезом; 3 слой-крабовые палочки натереть на тёрке,смазать майонезом;…
-
Цыпленок Пири-Пири
Ингредиенты: 1 шт. красного перца, 4 шт. болгарского перца, 1 шт. лимона, 1 чайную ложку паприки, 1 зубчик чеснока, 1/2 чайной ложки соли, 500 г куриного филе, оливковое масло 30 мл Приготовление: 1.Вымойте перцы и удалите семена. 2.Нарезанные перцы поместить в кастрюлю, полить лимонным соком и тушить 8-10 минут. 3.Блендером измельчите перец, добавить постепенно паприка,…
-
Салат с куриным филе, сухариками и овощами
Ингредиенты: 350 г вареной куриной грудки 2-3 средних помидора 2-3 средних сладких болгарских перца 2 средних свежих огурца 2 пачки ржаных сухариков по 40 г 1 головка чеснока 150 г сыра твердых сортов майонез Приготовление: 1. Курицу либо порезать, либо порвать на небольшие полоски. Уложить на дно тарелки либо же в салатник с бортиками. Слегка…
-
Булочки с маком
Ингредиенты: Тесто: Молоко — 250 мл Дрожжи сырые — 25 гр Мука — 500-600 гр Яйца — 1 шт Сливочное масло — 100 гр Сахар — 100 гр Начинка: Мак — 1 уп. Молоко — 100 мл Сахар — 3 ст.л. Приготовление: 1. Немного подогреть молоко и растворить в нем дрожжи. 2. В молоко добавить…
-
Делаем нарядные сырные шарики к праздничному столу
Ингредиенты: Сыр Чеснок Майонез Оливки Миндальные орешки Укроп Приготовление: 1.Сыр (любой) натереть на мелкой тёрке и добавить очень мелко нарезанный чеснок. 2.Затем добавить в смесь немного майонеза до получения пластичной массы, хорошенько размять и перемешать. 3.В середину каждой оливки поместить по миндальному орешку. Скатать из сырной массы шарики, положив начиненную оливку внутрь каждого шарика. 4.Укроп…
-
Картофельные тарталетки с сырно- ветчинной начинкой
Оригинальная и вкусная горячая закуска станет украшением вашего праздничного стола! Ингредиенты на 10шт: Картофель(крупный) — 2шт. Соль Желток — 1шт. Разрыхлитель — на кончике ч.л. Мука — 100г Для начинки: Ветчина — 100г Сыр(типа «российского) — 70г Чеснок — 1долька Немного зелени(петрушка, укроп) Соль, перец, майонез Приготовление: 1. Картофель отварить в мундире, охладить, очистить и…
-
Большие ленивые голубцы в лаваше.
Для гостей — это диковинка, для вас — экономия времени. Ведь самый длительный процесс в приготовлении голубцов — подготовку капустных листьев и заворачивание в них фарша — мы упразднили. В итоге получили новое и очень вкусное блюдо. Ингредиенты: фарш — 600г капуста — 200г луковицы средние — 2 штуки морковь — 1 шт соль —…
-
Горячая закуска из лаваша
Эта необычная хрустящая закуска из лаваша порадует Вас своим вкусом, а особенно тех, кто не равнодушен к чебурекам. Ингредиенты: — 6 тонких лаваша — 200 г куриных желудочков — 200 г куриных сердечек — 150 г твердого сыра — 2 яйца — зеленый лук — укроп — перец, соль — масло растительное для обжарки Приготовление:…
-
Белый горячий шоколад
Ингредиенты: Молоко обезжиренное 1 ст. Шоколад белый 60 г Ваниль 0,5 ч. л. Соль 1 щеп. Сливки взбитые 3 ст. л. Шоколадная стружка 2 ч. л. Приготовление: 1.Смешайте молоко, белый шоколад и соль в средней кастрюле. 2.Поставьте на средний огонь, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 2 минуты помешивая. 3.Подавайте в горячем виде,…