Украшение салата БычокИнгредиенты: салат (в идеале Оливье) укроп (или любая зелень по вкусу) яйца перец горошек гвоздика колбаса сыр кетчуп Зелень мелко нарезать. Немного яиц натереть на мелкой терке. Кулинарный рецепт: Украшение салата "Бычок"

Мини-штолленыИнгредиенты: 150 г сливочного масла 150 г сахара 10 г ванильного сахара 2 яйца 200 г творога (5-20%) 1 апельсин 100 г вяленой вишни (или клюквы) 100 г цукатов 150 г сухофруктов (у меня папайя) 100 г миндаля 1/2 ч.л. корицы 1/2 ч.л. молотого имбиря 1/2 ч.л. мускатного ореха 10 г

Креветки маринованныеИнгредиенты: 500 г отварных креветок (нечищенных) лимон 50 мл растительного масла 1 ч.л. уксуса (6-9%) 1-2 зубчика чеснока зелень по вкусу 1/2 ч.л. сладкого молотого перца соль Креветки почистить. Зелень мелко нарезать. Кулинарный рецепт: Креветки

Салат с креветками, моцареллой и черриИнгредиенты: 250 г отварных почищенных креветок (нечищенных около 500 г) 150 г моцареллы 200 г помидоров 100 г зеленого салата заправка: 30 мл растительного масла лимон 2 ч.л. горчицы соль перец Помидоры нарезать небольшими кусочками.

Язык запеченныйИнгредиенты: 600 г языков (я использовала свиные) 50 мл соевого соуса 50 мл растительного масла 3 зубчика чеснока 1 ст.л. сушеных трав соль перец Смешать соевый соус и масло. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок. Кулинарный рецепт: Язык

Язык заливнойИнгредиенты: 800 г языков (я использовала свиные) 200 г моркови 200 г лука 10 г желатина 2-3 лавровых листа 5-7 шт. перца горошком соль для украшения: зеленый горошек лимон перепелиные яйца зелень Лук и морковь крупно нарезать. Языки залить водой.

Морковный пирог с абрикосами и грецкими орехамиИнгредиенты: тесто: 150 г сливочного масла 100-150 г сахара 3 яйца 300 г моркови (натертой на мелкой терке) 100 г грецких орехов апельсин 1 ч.л. молотой корицы 1 ч.л. молотого имбиря 10 г разрыхлителя 200-250 г муки желе: 700 г сметаны

Мясной батон с грибамиИнгредиенты: 300 г филе говядины 300 г филе свинины 300 мл молока 100 г батона 300 г шампиньонов 30 г белых сушеных грибов 150 г лука соль перец растительное масло Сушеные грибы залить горячей водой. Оставить на 30 минут. Батон замочить в молоке.

Утка, жаренная с черносливом, курагой и яблокамиИнгредиенты: утка (весом около 2.5 кг) 150 г чернослива 150 г кураги 250 г яблок (кислых или кисло-сладких) 150 г лука несколько веточек тимьяна (по желанию) соль перец Курагу и чернослив залить теплой водой. Оставить на 10 минут.

Капуста с курицей в духовкеИнгредиенты: 1 кг капусты 1 кг куриной голени 500 г помидоров 150 г моркови 150 г лука 1 ст.л. хмели сунели (или любых специй по вкусу) соль перец 250 г помидоров измельчить в блендере. Смешать голень и измельченные помидоры. Кулинарный рецепт: