Горячие бутерброды с индейкой, помидорами и перцемИнгредиенты: 2 небольших батона (по 100 г каждый) 150 г индейки (я использовала варено-копченую) 100 г помидоров 150 г болгарского перца 150 г сметаны зелень по вкусу 100 г сыра 1-2 зубчика чеснока соль перец Зелень мелко

Салат с грибами, куриным филе и рукколойИнгредиенты: 150 г куриного филе 150 г грибов 100 г лука 150 г стеблей сельдерея 150 г помидоров 150 г огурцов 100 г рукколы растительное масло соль перец заправка: 50 мл растительного масла 20 мл уксуса 6-9% 1 ст.л. горчицы (в зернах или

Пирог с черной смородинойИнгредиенты: тесто: 2 яйца 50 г сливочного масла 50 г сахара 1 ч.л. разрыхлителя 130-150 г муки крем: 500 г сметаны (10-20%) 100-150 г сахара 300 г смородины 10 г желатина Готовим тесто. Масло растереть с сахаром. Добавить яйца. Кулинарный рецепт: Пирог с

Эклеры с клубникой и сливками

Сладкая колбаска с грецкими орехами и вяленой клюквойИнгредиенты: 500 г печенья («Земляничное», «Привет» и т.д.) 350 г вареного сгущенного молока 180 г сливочного масла 150 г грецких орехов 150 г вяленой клюквы 20 г какао порошка Орехи измельчить. В масло добавить сгущенное

Пирог с рыбой и картофелемИнгредиенты: тесто: 100 г сливочного масла 200 мл кефира 2 яйца 1/2 ч.л. соли 2 ч.л. разрыхлителя 450-500 г муки начинка: 400 г филе рыбы 500 г картофеля 150 г лука соль перец также: 2-3 ст.л. сушеных трав 1-2 ч.л. кориандра Готовим тесто. Масло растереть с

Мороженое с халвой

Салат с фунчозой, морковью по-корейски и мясомИнгредиенты: 100 г фунчозы 200 г говядины (я использовала варено-копченую) 150 г моркови по-корейски 200 г огурцов 200 г болгарского перца заправка: 50 мл соевого соуса 1 зубчик чеснока небольшой кусочек имбиря Фунчозу

Курица, маринованная в имбире и соевом соусеИнгредиенты: курица (весом около 1.5 кг) небольшой кусочек имбиря 100 мл соевого соуса 2-3 зубчика чеснока 1 ст.л. молотой паприки соль Имбирь натереть на мелкой терке (нам понадобится 2 ст.л.). Добавить паприку. Кулинарный

Сибас, фаршированный гремолатой, запеченный с овощамиИнгредиенты: 600 г сибаса 300 г кабачков 200 г помидоров 100 г лука 1 ст.л. сушеных трав 30 мл растительного масла соль перец гремолата: петрушка лимон чеснок соль Готовим гремолату. С лимона снять цедру (нам