Рыба, маринованная в соусе ТериякиИнгредиенты: 500 г филе рыбы 100 мл соуса "Терияки" 1-2 зубчика чеснока 1 ч.л. молотого имбиря 2 ч.л. кунжута. соль перец Смешать соус и выдавленный через чеснокодавку чеснок. Добавить имбирь, кунжут. Немного посолить, поперчить.

Шоколадно-творожный пирог с абрикосамиИнгредиенты: тесто: 2 яйца 150 г сливочного масла 150 г сахара 2 ч.л. ванильного сахара 300 г творога (5-9%) 30 г какао порошка 2 ч.л. разрыхлителя 130-150 г муки также: 800 г абрикосов в сиропе 10 г желатина Готовим тесто. Масло растереть с

Пирожное МуравейникИнгредиенты: тесто: 200 г сметаны (10-20%) 180 г сливочного масла 100 г сахара 2 ч.л. разрыхлителя 350-400 г муки крем: 350 г вареного сгущенного молока 150 г сливочного масла 150 г грецких орехов Орехи положить в блендер. Измельчить. Кулинарный рецепт: Пирожное

Кулич творожныйИнгредиенты: 150 мл молока 10 г сухих дрожжей (или 50 г свежих дрожжей) 150-200 г сахара 10 г ванильного сахара 150 г творога (5-9%) 3 яйца 100 г сливочного масла 100 г изюма 100 г цукатов 1/4 ч.л. соли 500-550 г муки Цукаты нарезать. Молоко подогреть (оно должно быть теплое, не

Говядина, тушенная с солеными

Пирог с треской, белыми грибами с тестом филоИнгредиенты: 7-8 листов теста фило 500 г филе трески 300 г белых грибов 150 г лука 100 мл сливок 15-20% растительное масло соль перец также: 50-70 г сливочного масла Лук мелко нарезать. Рыбу мелко нарезать. Кулинарный рецепт: Пирог

Бискотти с фисташками и вяленой клюквойИнгредиенты: 150 г сахара 2 ч.л. ванильного сахара 50 г сливочного масла 2 яйца 200 г фисташек 100 г вяленой клюквы 350-400 г муки 2 ч.л. разрыхлителя также: яйцо для смазки Фисташки почистить (необходимо 100 г чищенных фисташек). Яйца перемешать с

Шоколадный ломтик со сливочным суфлеИнгредиенты: корж: 100 г сливочного масла 70-100 г сахара 2 ч.л. ванильного сахара 3 яйца 30 г какао 2 ч.л. разрыхлителя 100-130 г муки суфле: 500 мл сливок 33-35% 200 г сгущенного молока 10 г желатина Готовим тесто. Масло растереть с сахаром и

Спагетти с морепродуктами в сливочном соусеИнгредиенты: 200 г спагетти 300 г морепродуктов 200 мл сливок 15-20% 100 г сыра растительное масло соль перец Сыр натереть на мелкой терке. На растительном масле обжарить морепродукты в течение 5 минут. Кулинарный рецепт:

Пирог с фаршем и капустойИнгредиенты: тесто: 100 г сливочного масла 200 г сметаны 1 яйцо + белок 1/2 ч.л. соли 2 ч.л. разрыхлителя 400-450 г муки начинка: 300 г фарша 300 г капусты 150 г лука растительное масло соль перец также: желток 2-3 ст.л. кунжута Готовим начинку. Лук мелко