маринованные кальмары с болгарским перцем Отличная закуска. Остренькая, кисленькая. Текстура закуски весьма богата. Лук и болгарский перец похрустывают и придают весенний аромат. Кальмары мягкие и чуть пружинящие. Категория: Закуски из рыбы и морепродуктов

запеченная свиная грудинка с горчичной корочкой Очень вкусное мясо. Внутри нежное и сочное. Снаружи вкусная острая корочка. Зёрна горчицы при еде мягко похрустывают на зубах и очень напоминают по вкусу орехи. После того, как мясо остынет и отлежится в холодильнике,

Слоеный пирог с уткойИнгредиенты: 500 г слоеного теста (я использовала дрожжевое) 300 г утиного филе 300 г грибов 200 г лука соль перец растительное масло маринад: 20 мл растительного масла 1 ст.л. сушеных трав (я использовала прованские) 1-2 зубчика чеснока веточка

салат с курицей, яблоками и крекерами Мне очень нравятся салаты с не яркими вкусами. И этот салат полностью соответствует моим вкусовым предпочтениям. В данном салате нет никаких вкусов, выбивающихся из общего ряда. Всё очень нежно и спокойно. Яблоко придаёт салату

Маринованный языкИнгредиенты: говяжий язык (нам понадобится 500 г вареного языка) 200 г моркови 200 г лука соль перец маринад: 30 мл растительного масла 10 мл уксуса 6-9% лимон 1-2 зубчика чеснока зелень по вкусу соль Лук и морковь крупно нарезать. Язык промыть. Положить

конфеты из фундука на сухом молоке Конфеты имеют очень насыщенный ореховый вкус и аромат. Кусочки орехов хорошо ощущаются при еде — конфеты тают во рту, оставляя много орехов. Горький шоколад оттеняет сладость конфет. Но если горький шоколад не нравится, то его лучше

Щука, фаршированная белыми грибамиИнгредиенты: щука (весом около 700-900 г) 150 г лука 150 г грибов 100 г батона 200 мл молока сметана (2-3 ст.л.) зелень по вкусу соль перец растительное масло Щуку почистить. Брюшко не разрезать. Жабры удалить. Отделить голову. Кулинарный

Тарталетки ПоросятаИнгредиенты: паштет тарталетки колбаса помидор зелень гвоздика перец горошком Колбасу тонко нарезать. Вырезать из нее ушки, пятачки. Из помидор вырезать ротик. В тарталетки выложить паштет. Кулинарный рецепт: Тарталетки "Поросята"

Паштет из утиной печениИнгредиенты: 700 г утиной печени 150 г лука (белого) 300 мл сливок 10-20% 50 г сливочного масла 1 ч.л. мускатного ореха (молотого) соль перец также: 150 г лука (красного) 150 г маслин или оливок без косточки Белый лук мелко нарезать. На сливочном масле

котлеты из гречки с консервированным лососем Котлетки замечательные. Очень сытные. В них приятно ощущаются кусочки рыбы. Корочка аппети