кабачки маринованные с луком Неплохое блюдо. На твёрдую четвёрку. Кабачки слегка мягковатые и гибкие, но в то же время хрустящие. Лук добавляет аромат и хрусткость. Разбухшие зёрна горчицы пощёлкивают на зубах. Чтобы не плакать во время резки лука,

Рыба, фаршированная гремолатой, запеченная с картофелемИнгредиенты: 800 г рыбы (потрошенной и чищенной) 800 г картофеля 1 ст.л. сушеных трав растительное масло соль перец гремолата: лимон петрушка чеснок соль Готовим гремолату. С лимона снять цедру (нам понадобится 1

икра кабачковая по-самарски Особенностью этой икры является то, что овощи готовятся разными методами — кабачки запекаются, а лук с морковью жарятся. После запекания кабачки теряют влагу, но остаются плотными. Поэтому после смешивания с обжаркой они ощущаются и на

кабачки закусочные в томатном маринаде Обалденные кабачки. Мягкие, но хрустящие. С потрясающим ароматом. Вкус очень приятный, сбалансированный, кисловато-солоноватый. Семена горчицы очень приятно ощущаются в кабачках. По текстуре они мягкие, но плотные. И они

Шоколадная шарлотка с грушей

холодный куриный паштет с сыром Паштет вкуснющий. Очень нежный, с сильным ароматом сливочного масла. Вкрапления сыра придают паштету структурную неоднородность. Пока паштетная масса тёплая, она немного похожа на детское питание, только более маслянистая и

Суп с говядиной, машем и зеленым горошкомИнгредиенты: 500 г говядины 700 г картофеля 250 г зеленого горошка (я использовала замороженный) 100 г маша 150 г моркови 150 г лука соль перец Мясо залить водой. Варить в течение 30

картофель, запечённый с овощами и соевым соусом Это очень простой домашний рецепт. Сочетание разных овощей с разными текстурами очень приятно при еде. Аромат у блюда интенсивно чесночный с дополнительной небольшой ноткой от болгарского перца. Соевый соус ощущается

Тертый яблочный пирог

ЛимонадИнгредиенты: 1 литр газированной воды 450 г лимонов (3 штуки) 150 г сахара 100 мл горячей воды пучок мяты по желанию: лед Из двух лимонов выжать сок (нам необходимо 100 мл сока). Один лимон тонко нарезать. Кулинарный рецепт: Лимонад