Кускус (гарнир)Ингредиенты: 150 г кускуса 150 г помидоров 2 зубчика чеснока зелень по вкусу соль перец растительное масло Кускус залить 300 мл кипятка. Накрыть крышкой, оставить на 15 минут. Помидоры нарезать. Кулинарный рецепт: Кускус (гарнир

яблочное повидло Это очень быстрый рецепт. Яблоки тушатся минимальное время. Повидло гладкое, кисловато-сладкое. Такое быстрое яблочное повидло очень хорошо готовить для начинки пирогов и тортов — пока подготавливается тесто, яблоки успевают размягчиться и

Шоколадный пирог с бананами и карамельным соусомИнгредиенты: 2 яйца 100 г сливочного масла 100 г сахара 10 г ванильного сахара 30 г какао 2 ч.л. разрыхлителя 100-120 г муки бананы Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца. Кулинарный рецепт: Шоколадный

Карамельный соусИнгредиенты: 200 г сахара 100 мл молока 50 г сливочного масла На сухую сковороду высыпать сахар. Нагревать до тех пор, пока сахар не расплавится и не потемнеет. Кулинарный рецепт: Карамельный соус

постные дрожжевые картофельные оладьи Блюдо сытное и вкусное. То, что в тесте отсутствуют яйца, на вкусе никак не сказывается. Эти оладьи сильно отличаются от драников и по составу и по результату. Для оладий картофель нужно натирать на крупной тёрке и промывать, для

постный фасолевый паштет Паштет хоть и постный, но насыщает не хуже мясного. Вкус паштета очень сбалансированный — нежный, солоноватый, чуточку крахмалистый. Жареные овощи придают паштету специфический приятный аромат и добавляют во вкус сладковатую нотку. Цвет

куриные отбивные запеченные под сырной корочкой Блюдо для тех, кто любит хорошенько пожевать. Куриное филе мягкое, но суховатое. Сырная корочка не плавится, а смешивается с панировочными сухарями и становится плотной и однородной. Для того чтобы филе было немного

паштет из куриной печени с фасолью Паштет имеет насыщенный вкус с ароматом жареных овощей. Фасоль практически не ощущается — она придаёт сытность и объём блюду, но специфическая крахмалистость отсутствует. Особенностью приготовления является то, что все продукты

куриное филе томлёное в молоке Когда я варю куриную грудку для салата, я обязательно оставляю её в бульоне до остывания, в этом случае грудка получается мягкой и сочной. В данном рецепте грудка тоже настаивается в бульоне. Но есть два нюанса. Во-первых, в качестве

жареное куриное филе с молочным соусом К курице обычно готовятся сливочные или сметанные соусы, но если в холодильнике пусто, соус можно приготовить на молоке. Этот соус — вариант стандартного соуса Бешамель, но так как он готовится на сковороде, где до этого