Медовое пирожноеИнгредиенты: 100 г меда 1 ч.л. соды 50-100 г сахара 30 г сливочного масла 1 яйцо 250-300 г муки крем: 300 г сметаны 50-100 г сахара 100 г грецких орехов Мед положить в ковшик или кастрюльку. Растопить. Кулинарный рецепт: Медовое пирожное

Расстегаи с красной рыбойИнгредиенты: тесто: 2 яйца 150 мл молока 100 г сливочного масла 1 ч.л. сахара 7 г дрожжей (сухих) 1 ч.л. соли 400-450 г муки начинка: 300 г филе красной рыбы (кета, горбуша и т.д.) 150 г лука 100 мл сливок (10-20%) сливочное масло (для жарки) Готовим тесто. Молоко

Ванильно-шоколадная творожная ПасхаИнгредиенты: 500 г творога (9-20%) 150 г сливочного масла 150 г сахара 2 яйца 200 г сметаны (10-20%) 100 мл сливок (10-25%) 2 ч.л. ванильного сахара 100 г шоколада (молочного или горького) 150 г цукатов (я использовала ананас и вяленую клюкву) 100 г миндаля

Ромовая бабаИнгредиенты: тесто: 100 мл рома 150 г изюма (без косточек) 200 мл молока 100-150 г сахара 2 яйца 100 г сливочного масла 7 г сухих дрожжей 500-550 г муки пропитка: 300 мл воды 200-250 г сахара 50 мл рома (по желанию) помадка: 500 г сахара 200 мл воды 1 ч.л. лимонного сока Изюм

Кексы с курагой и

Дорадо, маринованная в соевом соусе, запеченная с травамиИнгредиенты: 2 дорадо (или сибаса, форели и т.д.) 2 веточки эстрагона (или укропа, тимьяна, петрушки) маринад: 100 мл соевого соуса 100 мл воды 1 ч.л. молотого имбиря сок лайма (или половины лимона) соль перец Рыбу

Оладьи на сметане с зеленым луком

Салат с морской капустой, куриным филе и сухарикамиИнгредиенты: 200 г морской капусты (консервированной) 300 г куриного филе 3 яйца 150 г батона 200 г огурцов майонез соль перец растительное масло Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Остудить. Мелко нарезать. Кулинарный рецепт: Салат с морской капустой, куриным филе и сухариками www.say7.info/cook/recipe/1069-Salat-morskoy.html

Мороженое МятноеИнгредиенты: 500 г сливок 33-35% 400 г сгущенного молока 50 мл молока 50-70 г мяты Мяту мелко нарезать. Смешать мяту и молоко, поставить на огонь, довести до кипения, но не кипятить. Убрать с огня, оставить на 1 час. Кулинарный рецепт: Мороженое "Мятное"

Крем-карамельИнгредиенты: карамель: 150 г сахара 50 мл воды (кипятка) крем: 100 мл сливок 33% 300 мл молока 1 яйцо + 2 желтка 100 г сахара ванильная палочка (или 2 ч.л. ванильного сахара) сливочное масло (для смазывания формочек) Формочки смазать сливочным маслом. Сахар