Мороженое МятноеИнгредиенты: 500 г сливок 33-35% 400 г сгущенного молока 50 мл молока 50-70 г мяты Мяту мелко нарезать. Смешать мяту и молоко, поставить на огонь, довести до кипения, но не кипятить. Убрать с огня, оставить на 1 час. Кулинарный рецепт: Мороженое "Мятное"

Медовое пирожноеИнгредиенты: 100 г меда 1 ч.л. соды 50-100 г сахара 30 г сливочного масла 1 яйцо 250-300 г муки крем: 300 г сметаны 50-100 г сахара 100 г грецких орехов Мед положить в ковшик или кастрюльку. Растопить. Кулинарный рецепт: Медовое пирожное

Ванильно-шоколадная творожная ПасхаИнгредиенты: 500 г творога (9-20%) 150 г сливочного масла 150 г сахара 2 яйца 200 г сметаны (10-20%) 100 мл сливок (10-25%) 2 ч.л. ванильного сахара 100 г шоколада (молочного или горького) 150 г цукатов (я использовала ананас и вяленую клюкву) 100 г миндаля

Крем-карамельИнгредиенты: карамель: 150 г сахара 50 мл воды (кипятка) крем: 100 мл сливок 33% 300 мл молока 1 яйцо + 2 желтка 100 г сахара ванильная палочка (или 2 ч.л. ванильного сахара) сливочное масло (для смазывания формочек) Формочки смазать сливочным маслом. Сахар

Ромовая бабаИнгредиенты: тесто: 100 мл рома 150 г изюма (без косточек) 200 мл молока 100-150 г сахара 2 яйца 100 г сливочного масла 7 г сухих дрожжей 500-550 г муки пропитка: 300 мл воды 200-250 г сахара 50 мл рома (по желанию) помадка: 500 г сахара 200 мл воды 1 ч.л. лимонного сока Изюм

Баранина, маринованная в вине и

Дорадо, маринованная в соевом соусе, запеченная с травамиИнгредиенты: 2 дорадо (или сибаса, форели и т.д.) 2 веточки эстрагона (или укропа, тимьяна, петрушки) маринад: 100 мл соевого соуса 100 мл воды 1 ч.л. молотого имбиря сок лайма (или половины лимона) соль перец Рыбу

Кексы с курагой и

Кейк попсыИнгредиенты: 5 яиц 150 г сахара 2 ч.л. разрыхлителя 150-200 г муки 70-100 мл сгущенного молока также: шоколад молочный шоколад белый кондитерские посыпки палочки Яйца взбить с сахаром. Добавить разрыхлитель и муку, аккуратно перемешать. Кулинарный рецепт:

Оладьи на сметане с зеленым луком