Пирог из слоеного теста с фаршем и овощамиИнгредиенты: 250 г слоеного теста (я использовала пресное) 300 г фарша (я использовала свинина+говядина) 300 г грибов 300 г кабачков 200 г помидоров 150 г лука 300 г сыра (я использовала Моцареллу) соль перец растительное масло Лук

Фаршированные шампиньоныИнгредиенты: 300 г шампиньонов 150 г филе индейки 100 г лука 100 мл сливок (15-20%) 150 г сыра соль перец растительное масло У грибов ножку отделить от шляпки. Ножки мелко нарезать. Кулинарный рецепт: Фаршированные шампиньоны

Фаршированные шампиньоныИнгредиенты: 300 г шампиньонов 150 г филе индейки 100 г лука 100 мл сливок (15-20%) 150 г сыра соль перец растительное масло У грибов ножку отделить от шляпки. Ножки мелко нарезать. Кулинарный рецепт: Фаршированные шампиньоны

Судак с грибами и сливками

Мадленки Двойной шоколадИнгредиенты: 2 яйца 50 г сахара 100 г сливочного масла 70-100 г муки 100 г белого шоколада 100 г горького шоколада Белый шоколад растопить. Горький шоколад растопить. Кулинарный рецепт: Мадленки "Двойной шоколад"

Салат с индейкой, дайконом и пестоИнгредиенты: 250 г индейки 250 г черри 200 г дайкона 200 г огурцов 15 перепелиных яиц (или 3-4 куриных) салат (я использовала Ромэн) лук порей 1-2 веточки тимьяна 4-6 ст.л. соуса Песто соль перец Индейку положить в фольгу, посолить, поперчить.

Торт Панчо с вишней и миндалемИнгредиенты: тесто: 5 яиц 200 г сахара 200 г сметаны (10-20%) 20 г какао 2 ч.л. разрыхлителя 200-250 г муки крем: 700 г сметаны (10-20%) 150 г сахара 300 г вишни 100 г миндаля Готовим тесто. Яйца взбить с сахаром. Добавить сметану, перемешать. Кулинарный

Шоколадные кексы с бананами и фундукомИнгредиенты: 3 яйца 100 г сахара 100 г сливочного масла 150 г сметаны (10-25%) 100 г шоколада 2 банана 100 г фундука (или любых орехов, по вкусу) 2 ч. л. разрыхлителя 150-200 г муки Шоколад растопить на водяной бане. Кулинарный рецепт: Шоколадные

РостбифИнгредиенты: 1 кг говядины (мраморной) 5-7 горошин черного перца 1 ч.л. сушеного розмарина 1 ч.л. сушеных трав (я использовала прованские) 1 ст. л. соли 3 ст.л. растительного масла соус: 5

Шоколадный торт ВосторгИнгредиенты: коржи: 100 г шоколада (молочного или горького) 3 яйца+2 желтка 70 г сахара 150 г сливочного масла 2 ч.л. разрыхлителя 100-150 г муки пропитка: 100 г сахара 50 мл воды 50 мл ликера (я использовала Бейлиз) или рома крем: 2 белка (для безе) 100 г сахара (для безе) 350 г вареного сгущенного…