Салат с морскими гребешками и рукколойИнгредиенты: 300 г морских гребешков 20 перепелиных яиц (или 3 куриных) руккола заправка: 3 ст.л. растительного масла сок лайма корень имбиря (или 1 ч.л. сушеного имбиря) соль перец Сковороду разогреть. На растительном масле

Мармелад ягодныйИнгредиенты: 400 г ягоды (у меня черника) 150 г сахара 6 г (3 ч.л.) агар-агара 1 апельсин 150 мл воды Из апельсина выжать сок (нам понадобится 100 мл). Добавить агар-агар. Кулинарный рецепт: Мармелад ягодный

Хлеб с вялеными помидорами, сыром и тимьяномИнгредиенты: 300 мл молока 50 г сливочного масла 2 ст.л. сахара 10 г сухих дрожжей (или 40 сырых) 2 ч.л. соли 400-450 г муки 150 г вяленых помидоров 150 г сыра (в идеале — Пармезана) 7-10 веточек тимьяна (или 2 ч.л. сушеных трав) Молоко подогреть (оно

Пирожки из слоеного теста с

Кексы с лаймовым кремомИнгредиенты: тесто: 3 яйца 200 г сметаны (15-25%) 150 г сахара 2 ч.л. разрыхлителя 200-250 г муки крем: 100 мл сливок 33-35% 150 г творожного сыра (Альметте, Филадельфия и т.д.) 100 г сахара 2 лайма (или 1 лимон) С лайма снять цедру (она понадобится для украшения). Выжать сок (всего необходимо 100 мл…

Мороженое ШоколадноеИнгредиенты: 500 мл сливок 33-35% 400 г сгущенного молока 200 г шоколада палочка ванили (или 2 ч.л. ванильного сахара) Палочку ванили разрезать, вынуть семена. Шоколад поломать. Кулинарный рецепт: Мороженое "Шоколадное"

Куриное филе, запеченное с опятами

Тарты с грибами под сметанно-сырным соусомИнгредиенты: 500 г слоеного теста (пресного или дрожжевого) 300 г грибов 150 г лука растительное масло соус: 250 г сметаны 150 г сыра зелень по вкусу соль перец Лук нарезать соломкой. Грибы мелко нарезать. Кулинарный рецепт:

Пирог с ананасами

Брауни с вишней