Маринованные шампиньоныИнгредиенты: 500 г шампиньонов маринад: 500 мл воды 1 ст.л. соли 1.5 ст.л. сахара 50 мл уксуса 6-9% 50 мл растительного масла 7-10 горошин душистого перца 3 лавровых листа 10 г зерен горчицы (по желанию) 3 зубчика чеснока Грибы почистить. Чеснок нарезать.

Мармелад ягодныйИнгредиенты: 400 г ягоды (у меня черника) 150 г сахара 6 г (3 ч.л.) агар-агара 1 апельсин 150 мл воды Из апельсина выжать сок (нам понадобится 100 мл). Добавить агар-агар. Кулинарный рецепт: Мармелад ягодный

Мороженое ШоколадноеИнгредиенты: 500 мл сливок 33-35% 400 г сгущенного молока 200 г шоколада палочка ванили (или 2 ч.л. ванильного сахара) Палочку ванили разрезать, вынуть семена. Шоколад поломать. Кулинарный рецепт: Мороженое "Шоколадное"

Куриная голень, запеченная с рисом и овощамиИнгредиенты: 1 кг куриной голени (или любых частей курицы) 200 г риса (сухого) 300 г цветной капусты 250 г помидоров 250 г болгарского перца лук порей или 150 г репчатого лука соль перец Лук нарезать полукольцами. Болгарский перец

Тарты с грибами под сметанно-сырным соусомИнгредиенты: 500 г слоеного теста (пресного или дрожжевого) 300 г грибов 150 г лука растительное масло соус: 250 г сметаны 150 г сыра зелень по вкусу соль перец Лук нарезать соломкой. Грибы мелко нарезать. Кулинарный рецепт:

Брауни с вишней

Салат с сельдереем, шпинатом и куриным филеИнгредиенты: 300 г куриного филе 100 г корня сельдерея 250 г помидоров 200 г огурцов 100 г шпината заправка: 5 ст.л. растительного масла 1 ч.л. натертого корня имбиря (или сушеного) 50 мл сока лайма (или лимона) соль перец Куриное филе

Куриная голень, запеченная с рисом и овощамиИнгредиенты: 1 кг куриной голени (или любых частей курицы) 200 г риса (сухого) 300 г цветной капусты 250 г помидоров 250 г болгарского перца лук порей или 150 г репчатого лука соль перец Лук нарезать полукольцами. Болгарский перец

Салат с сельдереем, шпинатом и куриным филеИнгредиенты: 300 г куриного филе 100 г корня сельдерея 250 г помидоров 200 г огурцов 100 г шпината заправка: 5 ст.л. растительного масла 1 ч.л. натертого корня имбиря (или сушеного) 50 мл сока лайма (или лимона) соль перец Куриное филе

Яблочный пирог с нежным кремомИнгредиенты: тесто: 1 яйцо 100 г сливочного масла 50-80 г сахара 2 ч.л. разрыхлителя 200-250 г муки крем: 200 г сгущенного молока 200 мл сливок 33-35% 150 г творожного сыра (Альметте, Филадельфия и т.д.) 50 г сахара также: 500 г яблок Готовим тесто. Масло