Рубрика: Рецепты

  • Канапе.

    Ингредиенты на 8 порций: — 200 г сырокопченой салями — 1 длинный тепличный огурец — 200 г феты Приготовление: 1. Колбасу нарезаем на тонкие косые ломтики. 2. Огурец нарезаем кубиками. 3. Фету нарезаем кубиками. 4. Накалываем на зубочистку салями с одного края ломтика. 5. Затем накалываем по кусочку сыра и огурца и надеваем на зубочистку…

  • Очень вкусный салат с крабовыми палочками

    Ингредиенты: 3 яйца 300 г крабовых палочек 1 банка консервированной кукурузы 1,5 стакана молотых грецких орехов 150 г твердого сыра майонез и сметана Приготовление: 1.Крабовые палочки нарезать мелкими кубиками. 2.Яйца отварить и натереть на крупной терке. 3.Сыр тоже натереть на крупной терке. 4.Все хорошенько перемешать и заправить майонезом со сметаной. 5.Дать салату отстояться.

  • Курица в меду и кунжуте в мультиварке.

    Ингредиенты: — 900 г грудки или бедрышки без кости и кожицы — соль и перец — маленькая луковица, мелко порубить — 3 зубчика чеснока, натереть — 1 столовая ложка свежего имбиря, натереть — 1/2 стакана меда — 1/2 стакана соевого соуса — 1/4 стакана кетчупа — 2 столовых ложки канолового масла — ¼ -1/2 чайных…

  • Фитнес-блины

    Ингредиенты: 1 стакан овсяных хлопьев 1/2 л молока 1/2 л воды 2 ч. ложки сахарного песка 1 яйцо Соль по вкусу Приготовление: 1. Соединить молоко и холодную кипяченую воду, добавить хлопья, сварить жидкую овсяную кашу. 2. Дать каше остыть до комнатной температуры и перетереть ее вилкой. Добавить соль, сахар, яйцо, хорошо перемешать и выпечь на…

  • Бутерброд — гриль Капрезе

    Ингредиенты: — Хлеб — 4 куска — Помидор — 1 шт — Моцарелла — 150 г — Соус песто — 4 столовых ложки — Перец — по вкусу — Оливковое масло — 2 столовых ложки Приготовление: 1. Выложите ингредиенты на обжаренный хлеб и закройте вторым куском. 2. Готовьте на гриле до золотистой корочки и пока…

  • Ханум — рулеты на пару

    Ингредиенты: Тесто: 1 кг муки 1 яйцо 1 3/4 стакана холодной воды щепотка соли Начинка: 500-700 г фарша 4 луковицы 2 стакана квашенной капусты 4 картофелины соль, перец, приправы 2 ст.л. сливочного масла 0,5 стакана воды Подлива: 1-2 луковицы 1-2 морковки 1-2 болгарского перца 4-5 помидоров чеснок Приготовление: 1. И так, начнем с теста: замесить…

  • Перцы фаршированные

    Ингредиенты: На 4 порции: 2 крупных болгарских перчика, грамм 200-300 мясного фарша, 1 помидор, кусочек сыра для посыпки, зелень. Приготовление: 1.Сладкие болгарские перцы разрезаем на две половинки и очищаем от семени. 2.Начиняем половинки перца подготовленным как обычно мясным фаршем. 3.Помидор нарезаем кружочками и на каждый перчик поверх фарша выкладываем кружочек помидора. 4.Обильно посыпаем тертым сыром.…

  • Банановый чизкейк-запеканка без основы с творогом

    Ингредиенты: — форма 25 см: — 3 банана — 300 г творога — 150 г сахара — щепотка соли — 3 ст л муки — 3 яйца — 160 г сметаны Приготовление: 1. Бананы и творог пюрируем. 2. Добавляем сахар, соль, взбиваем, затем муку, яйца, сметану (взбиваем после каждого ингредиента). 3. Выливаем в форму и…

  • Щербет

    Ингредиенты: 500 г жареного арахиса, 1 пачка сухой детской смеси» Малютка» (350 гр), 3 стакана сахара, 1 стакан молока, 3 ст. ложки какао Приготовление: 1.Аккуратно открываем пачку молочной смеси, упаковку не выбрасываем, она нам ещё пригодится. 2.Сухую молочную смесь смешать с жареным арахисом. 3.Отдельно в кастрюльке сахар смешать с какао, добавить молоко, поставить на огонь…

  • Свиная корейка в соевом кляре.

    Время приготовления: 20 минут Порций: 2-4 Ингредиенты: — свиная корейка – 400 г. — яйцо – 1 шт. — мука – 1 ст.л. — соевый соус – 4-5 ст.л. — сушеная зелень – 1 ст.л. — чеснок – 1 зубчик Приготовление: 1. Мясо порезать поперек волокон не куски толщиной 1,5 – 2 см. 2. Накрыть…