Кулинарный блокнот

Суп с рыбой, томатами и

Наполеон ленивыйИнгредиенты: 500 г слоеного теста (пресного или дрожжевого) крем: 300 мл молока 150 г сахара 150 г сливочного масла 2 яйца 20 г муки 2 ч.л. ванильного сахара Пласт теста выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Вырезать круг (диаметром 20-24 см)

Творожное мороженое с черникой

Салат с утиным филе, рукколой и спаржейИнгредиенты: 250 г утиного филе 200 г помидоров 150 г спаржи руккола (или любой салат, по вкусу) 50 мл растительного масла 1 ст.л. сушеных трав 2 ч.л. горчицы 2-3 зубчика чеснока соль перец Смешать 20 мл растительного масла, травы.

Клубничный лимонадИнгредиенты: 300 г клубники 1 л газированной воды 50 г сахара 100 мл воды (теплой) лайм или лимон мята лед (по желанию) В теплой воде растворить сахар. Лайм (или лимон) нарезать кружочками. Кулинарный рецепт: Клубничный лимонад

Шоколадно-кокосовый кекс с

Треска под сливочно-шпинатным соусомИнгредиенты: 400 г трески (без костей) 1 яйцо мука соль перец растительное масло соус: 70-100 г шпината 200 мл сливок 10-20% 100 г лука 30 г сливочного масла 1 ст.л. муки Яйцо взбить. Посолить, поперчить. Кулинарный рецепт: Треска под