-
Домашний зефир
Сахар — 3 стакана Желатин — 3 столовые ложки Холодная вода — 1 стакан Кукрузный сироп — 1 стакан Соль — 1 чайная ложка Яичный белок — 2 штуки Ваниль
-
Крем — суп из томатов
600 г томатов, 500 мл. овощного бульона 2 ст. л. сливок, 2 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. муки, 1ст. л. тертого Parmigiano,1 желток, 1 вареное яйцо
-
Кордон Блю из курицы
Маргарин или сливочное масло 1 ч. ложка Половинки куриных грудок 4 (всего 500 г) Нежирный куриный бульон 1/2 стакана Ароматный (бальзамический) уксус 2
-
Суп с лососем, цветной капустой и шпинатом
Филе лосося 500 г., оливковое или сливочное масло, 2 столовых ложки, средняя луковица, мука 2 столовых ложки, 3 картофелины (нарежьте на кубик 0.6-1 см
-
Белёвская пастила
Антоновские яблоки (ведро), сахар (12 стаканов),яичные белки (8 шт.) сахарная пудра. Способ приготовления Яблоки моем, чистим и мелко режем
-
Блинчики из ржаной муки с сыром и беконом
Мука ржаная — 2/3 стакана, мука пшеничная — 1/3 стакана, молоко — 1,5 стакана, яйцо куриное — 2 шт., бекон — 75 г, сыр твердых сортов — 50 г, зелень укропа
-
Итальянский суп минестроне
2 цукини 2 моркови 1 луковица 200 г пасты 200 г тыквы 400 г консервированных томатов Пармезан 1,2 л овощного бульона 3 стебля сельдерея Оливковое
-
Камбала с овощами
Филе камбалы — 3 шт. Морковь — 2 шт. Лук — 2 шт. Томатная паста — 5 ст. ложек. Для маринада: Кипяченая вода — 180-200 мл. Винный бальзамический
-
Украинский борщ
мясо; 4-5 картофелин; 1 морковь;1 луковица;1 свекла; 1 капуста;томатный сок; зелень; соль, перец (по вкусу). Способ приготовления Для начала
-
Миндальное печенье
120 г миндаля, измельчить, 230 г сахара, 3 яичных белка, 30 г муки. Способ приготовления 1. Смешать сахар и измельченный миндаль. 2. Добавить