-
Мясо по-грузински
1 кг. мяса 1 ложка сметаны Зелень (петрушки, укропа, розмарина, базилика, кинзы) 2 ложки меда 1 ложка сока лимона. Способ приготовления
-
Жюльен из курицы и грибов в лаваше
Куриное филе100 г., шампиньоны100 г., растительное масло 50 мл., сливки 30% 50 мл., сыр сулугуни 30 г., соль, молотый перец по вкусу, лаваш 50 г., зелень
-
Клюквенно-вишневый пирог
Для начинки: Сахар 1 1/4 чашки Кукурузный крахмал 1/3 чашки Молотый мускатный орех 1/4 ч.л. Молотая гвоздика щепотка Вишня без косточек 4 1/2 чашки
-
Кролик по-бельгийски
кролик — 1,2-1,4 кг Для маринада: 2 зубка чеснока 1 веточка розмарина (10 см) 3-4 веточки тимьяна 2 лавровых листа 2 луковички лука-шалот Сок