-
Пряный свекольный суп?пюре
Свекла 1 кг. Масло оливковое 4 столовые ложки Лук репчатый 2 головки Сельдерей 4 стебля Имбирь тертый 1 столовая ложка Кориандр молотый ? чайной ложки
-
Медальоны из семги
* 4 куска сёмги (филе без костей, но с кожей) * 1 ст. л. оливкового масла Маринад: * 2 ст. л. рубленой зелени петрушки * 2 ст. л. рубленой зелени
-
Шоколадный кекс «Классический»
Сливочный маргарин/масло — 200 гр. Порошок какао — 4 ст.л. Сахар — 1-1 ? ст. Молоко — ? ст. Сода — ? ч.л. Пшеничная мука — 2 ст. Яйца – 4 шт.
-
Оладьи из капусты
0,5 л кефира, 1 яйцо, 5 ст.л. муки, 1 ст.л. постного масла. 1 ст. мелко нашинкованной капусты, соль и сахар — кладите по вкусу. Способ приготовления
-
Сметанное желе
300 г сметаны (20-25% жирности) 400 мл воды 1 стакан сахара 1 пачка желатина Зерна 1 граната Сметанное желе Рецепт приготовления. Способ
-
Сырный соус
120-130 г сыра чеддер или пармезан, можно другой 600 мл молока 1 ст. ложка сливочного масла (40 г) 2 ст. ложки муки (40-50 г) Пол-чайной ложки тертого
-
Тирамису без яиц и алкоголя
Сливочный сыр — 325 г Нарезанный кусочками бисквит — 150 г Сливки 35% — 100 мл Сахарная пудра — 2 ст.л. Сгущенное молоко с кофе — 2 ст.л. Кофе — 50
-
Крем-брюле, украшенное апельсиновым шоколадом
6 желтков, 125г. сахара, 500мл жидких сливок, 200г. йогурта, 2 лимона, 150г. черного шоколада, 1 апельсин, 20г. сливочного масла. Способ приготовления