-
Шашлык из индейки в пиве
Филе индейки 1 кг., пиво (светлое) 200 мл., лук репчатый 2 шт., кориандр1 ч. л., чеснок 1 зубчик, перец красный (молотый), соль, приправы (для птицы)
-
Тосканский томатный салат
Помидоры 6 штук Чеснок 1 зубчик Каперсы 2 столовые ложки Лук красный 1 головка Маслины 150 г. Масло оливковое 8 столовых ложек Уксус винный красный
-
Цветная капуста в сырном соусе
Цветная капуста 500 г., тертый сыр чеддер 75 г., мука 25 г., молоко 450 мл., твердый сыр пармезан 25 г. соль и перец, зелень. Способ приготовления
-
Сыровяленые куриные грудки
Куриные грудки; соль крупная; специи; портвейн 1/4 стакана. Способ приготовления Соль смешать со специями. Добавить 1/4 стакана портвейна.
-
Желе из шампанского с ягодами
Голубика 100 г Шампанское розовое 350 мл Клубника 100 г Малина 100 г Сахар 220 г Желатин в пластинах 25 г Сливки 33%-ные 170 г Желток яичный 2 штуки
-
Мясной рулет брачиола с помидорами
1,5 кг говяжьей вырезки ,100 г хлебных крошек, 30 г вяленых томатов, 150 г моцареллы, 3 ст. ложки горчицы, оливковое масло, свежая зелень, соль, черный
-
Яичный коктейль
Яйца — 4 штуки Сахар — 45 грамм Бренди — 50 миллилитров Молоко — 100 миллилитров Орех мускатный молотый — 1 щепотка Способ приготовления
-
Голубцы с морепродуктами
Листы капусты 8 шт., морковь1 шт., вареный рис 6 ст.л., лук1 шт., замороженные морепродукты 200 г., белое вино 50 мл., растительное масло 2 ст.л., сушеный