-
Рыбный суп по-гречески
Окунь морской 1 кг, вода 1,5 л, лук репчатый 1 шт., зелень петрушки и укропа 1 пучок, лавровый лист 1 шт., перец черный горошком 5-6 горошин, мука пшеничная
-
Острая закуска из баклажанов
3 средних баклажана,1 кг зрелых помидоров – или большая (800 г) банка консервированных в с/с или протертых, 4 зубчика чеснока,1 ч. л. орегано, щепотка
-
грейпфрутовая Маргарита
1 ст. сока розового грейпфрута, 1/2 ст. сока лайма, 1 ст. апельсинового ликера Трипл-сек, 3 стакана льда, 1 стакан текилы silver, 1 лайм, разрезанный
-
Пирог с абрикосами и миндалем
Для теста: Мука 250 г. Разрыхлитель 2 ч.л. сахар 75 г. Ванильный сахар 10 г. яйцо 1 шт. Сливочное масло 100 г. Для заливки: Молотый миндаль 100
-
Морковный суп карри
600 гр моркови, 1 л. куриного бульона, 1 большой красный перец, 1 большая луковица, 2-3 ст. ложки порошка карри, 2 ст. ложки оливкового масла, щепотка
-
Зеленые щи с молодой крапивой и щавелем
Яйцо 3 штуки, картофель 2 штуки, лук 1 штука, морковь 1 штука, лук-порей 1 штука, щавель 1 пучок, чеснок 1 зубчик, масло оливковое 2 столовых ложки,