Кулинарный блокнот

свиная грудинка запеченная в томатном соусе Исключительно вкусное мясо. У него очень насыщенный вкус. Наиболее ярко ощущаются кисловатый и солёный вкусы. В послевкусии чувствуется острота перца. Резкий запах томатного соуса смягчается и заглушается ароматом

Творожно-яблочное печеньеИнгредиенты: 150 г сливочного масла 2 яйца 100 г сахара (плюс 50-70 г на посыпку) 300 г творога 300 г яблок 2 ч.л. разрыхлителя 300-350 г муки Яблоки почистить. Натереть на средней терке. Сок отжать, слить. Масло растереть с сахаром. Кулинарный рецепт:

Облепиховый чайИнгредиенты: 12 ст.л. облепихи имбирь (небольшой кусочек) апельсин мята сахар по вкусу 1 л кипятка Апельсин нарезать небольшими кусочками. Имбирь нарезать небольшими кусочками. Кулинарный рецепт: Облепиховый чай

Свинина, тушенная с капустой и яблокомИнгредиенты: 700 г свинины 700 г свежей капусты 200 г квашеной капусты 250 г яблок (лучше кислых) 150 г лука 1 ст.л. тмина (по желанию) соль перец растительное масло Лук мелко нарезать. Капусту нарезать. Кулинарный рецепт: Свинина,

яйцо-пашот в сырном соусе Все знают блюдо — яйцо под майонезом. Его подают и в рабочих столовых и в пафосных ресторанах («А гренка в нашем ресторане называется crouton. Это точно такой же поджаренный кусочек хлеба, но гренка не может стоить 8 долларов, а crouton — может»). Представленное блюдо — это то же самое яйцо под…