-
Салат «Черепаха»
200 г куриного филе, 4 яйца, 250 г яблок,150 г лука,100 г сыра,100 г грецких орехов, соль, майонез. Способ приготовления Такой салат украсит
-
Соус Тартар
2 сваренных вкрутую яйца 2 сырых желтка 1/3 ст. оливкового масла, 1 cт. ложка зеленого лука укроп 50 г соленых огурцов 1,5 ч. л. порошка горчицы
-
Бефстроганов из говядины с лисичками
200 г говядины (вырезка), 100 г лисичек, 250 г картофеля, 1 шт. репчатого лука, 150 мл сливок 33%, 40 г кедровых орешков, 5 веточек розмарина, пучок укропа
-
Томатный суп с копченой треской
копченая треска 500 г., оливковое масло 3 ст.л.,чеснок 4 дольки, вермут 2 ст.л, .фасоль 1/2 стакана, горох1/2 стакана,куриный бульон 2 стакана, очищенные
-
Жаркое из свинины с нутом
500 г свинины, 300 г турецкого гороха, 4 помидора, щепотка зиры, пучок кинзы 1 шт. репчатого лука, 40 мл. оливкового масла, соль, перец по вкусу.
-
Теплый салат Капри
200 г моцареллы 4 крупных мясистых помидора 100 г оливок 3–4 веточки базилика Оливковое масло «экстра вирджин» Бальзамический уксус Соль, свежемолотый
-
Постная закуска с авокадо
1 спелый авокадо; — 1 твердый помидор; — сок лимона; — чайная ложка оливкового масла; — молотый перец-чили; — соль. Способ приготовления