Кулинарный блокнот

Фрикасе из куриного филе с грибамиИнгредиенты: 500 г куриного филе 300 г грибов 200 мл сливок 20-25% 2 желтка 30 г сливочного масла 2 ст.л. муки 1 ч.л. мускатного ореха (по желанию) соль перец Филе нарезать небольшими кусочками. Грибы тонко нарезать. Кулинарный рецепт:

Салат со свеклой, куриным филе и фасольюИнгредиенты: 300 г куриного филе 250 г свеклы 250 г фасоли (консервированной) 150 г маринованных огурцов 150 г лука зелень по вкусу майонез сливочное масло соль Филе отварить до готовности (варить в течение 15-20 минут). Остудить. Свеклу отварить до готовности. Остудить. Кулинарный рецепт: Салат со свеклой, куриным филе и…

жареная свиная грудинка с чесноком Сейчас, в связи с резким подорожанием мяса, и с тем, что вывели какую-то неправильную породу свиней с минимальным количеством сала, я стала предпочитать покупать свиную грудинку, а не окорок, как раньше. В ней много мяса, а прослойки

салат с копчёной курицей и пекинской капустой Салат готовится просто и быстро. Вкус хороший. Пекинская капуста хрустит. Кукуруза придаёт лёгкую сладость. От того, какая будет курица — сырокопчёная или варёно-копчёная, — зависит вкус салата. От сырокопчёной курицы

салат с кальмарами и морковью Хороший салат. У него нежный ненавязчивый вкус. Кальмары мягкие, создающие приятное ощущение при жевании. Лук хрустящий, но не острый и не слишком пахучий. Морковь привносит нотку неожиданности. Она не только добавляет салату красивый