Кулинарный блокнот

Победа разума и логики над жадностью: мы наконец-то пришли к тому, что в сезон созревания овощей, когда они в хорошем качестве есть и на участке, и в магазине, их нужно заготавливать, а не пытаться наесться впрок. Мариновать и солить — спасибо, такое мы едим редко. Зато регулярно в течение всего года с огромным удовольствием добавляем…

Эта книга для тех, кто привык удивлять и удивляться, кто любит свой дом и превращает каждый день в кругу семьи в маленький праздник. В ней вы найдете рецепты варенья из самых не подходящих на первый взгляд продуктов: зеленых помидоров, кабачков, моркови, лепестков цветов, репчатого лука и даже сосновых шишек и хвои. Эти лакомства, приготовленные из…

Кабачки являются диетическим пищевым продуктом, в них содержится много веществ, которые полезны для человеческого организма, различных микроэлементов и витаминов. При этом в них практически нет калорий. Они практически не вызывают аллергию и легко усваиваются организмом, поэтому рецепты из кабачков включают в рацион маленьких детей уже с самого раннего возраста. Наиболее нежный вкус имеют кабачки в…

кабачки молодые 500 г,P масло растительное рафинированное 70 г,P чеснок 4 зубчика, мед жидкий 1 ст. ложка,P уксус 9% 1 ст. ложка,P перец черный 1 ч. ложка, зелень укропа, петрушки, соль 1,5 ч. ложка. P Кабачки вымыть, обсушить и нарезать вдоль тонкими длинными лентами или кружочками. Чем тоньше их нарезать, тем быстрее замаринуются. P Положить…