Кулинарный блокнот

Кабачок является низкокалорийным, вкусным, полезным и недорогим овощем. Именно поэтому рецепты для диеты из кабачков насчитывают сотни вариантов. Диетические блюда с добавлением кабачков нужно тушить или запекать, но не жарить на сковороде. Диетические рецепты из кабачков рецепт супа из кабачков Низкокалорийные супы готовят, как правило, на овощных отварах. Чтобы приготовить отвар, можно применять не только…

Суп из кабачков — легкий овощной супчик, а грецкие орехи придадут тонкий и изысканный вкус этому блюду. Время приготовления: 45 мин. Кабачок очистить и нарезать кубиками. Отварить кабачок в подсоленной воде и процедить. Чтобы кубики кабачков не потеряли форму, варить их лучше в дуршлаге, опущенном в кастрюлю с подсоленным крутым кипятком. Ядра орехов истолочь и…

Подать к столу с соевым соусом. 500 г кабачков, 40 г муки, 2 яичка, 10 г чеснока, 20 г соевого соуса, 20 г топленого сала. Приготовить смесь из муки, яиц и воды. Порезать соломкой кабачки и опустить в смесь. Растопить в сковороде свиной жир и выложить в нее одним ровненьким слоем кабачки, залить оставшейся консистенцией.…