-
Пенне с шампиньонами
Макароны (пенне) 300 г, шампиньоны 300 г, томатная паста 4 ст. ложки, тертый твердый сыр 100 г, растительное масло 3 ст. ложки, смесь прованских трав
-
Английские пасхальные булочки
Просеянная мука – 600 г + 2 ст. л.,смесь из сухофруктов – 200 г,молотая корица – 1,25 ст. л.,сахар – 2 ст. л.,яйца – 2 шт,молотый мускатный орех – 0,5
-
Фаршированные черри
30-35 шт. помидорок черри начинка № 1: 1 яйцо 50 г. отварных креветок,1 ст.л. Альметте, соль, перец начинка № 2: 2 ст.л. Альметте, базилик (или укроп
-
Плов с грибами
20 небольших шампиньонов 400 гр. риса 1 средняя морковь 2 средние луковицы По половинке красного и жёлтого болгарского перца Растительное масло, соль
-
Овощной пирог
Лист слоеного теста, овощи, луковый быстрый мармелад с красным вином. Быстрый луковый мармелад: 5 средних луковиц,50-80 г сливочного масла,100 мл
-
Итальянская лазанья с тремя видами сыра
12 листов для лазаньи 2 столовых ложки оливкового масла 450 г. мясного фарша Средняя луковица 2 зубчика чеснока, мелко нарезать 680 г. соуса маринара
-
Салат из рукколы с куриной печенью
Руккола – 150 г.; Масло оливковое – 4 ст.л.; Печень куриная – 250 г.; Зерновая горчица – 1 ч.л.; Винный уксус – 1 ст.л.; Шампиньоны – 70 г.; Коньяк