Кулинарный блокнот

Луковый супИнгредиенты: бульон: 500 г говядины 150 г лука 150 г моркови 5-6 шт. перца горошком соль также: 1 кг лука 50 г сливочного масла 1 ст.л. муки багет 30 г сливочного масла (для обжарки багета) сыр соль перец Готовим бульон. Лук крупно нарезать. Морковь крупно

ГренкиИнгредиенты: батон 1 яйцо 50 мл молока 1 ст.л. сахара сливочное масло Батон нарезать кусочками толщиной около 1 см. Яйцо смешать с сахаром. Кулинарный рецепт: Гренки

огурцы консервированные в собственном соку Этот рецепт выручает тогда, когда часть огурцов, подготовленных для консервации, имеет нестандартный вид — кривые, переросшие, поломанные. В этом случае некачественные огурцы можно использовать как заливку для хороших

джем из ирги Ирга — ягода чёрного цвета, со слабым кисло-сладким вкусом и лёгким вяжущим послевкусием. Вкусы у ирги различаются в зависимости от сорта, начиная от совершенно травянисто-безвкусного и заканчивая лёгким сладким. Вязкость же присутствует всегда. Ягоды

Мятно-шоколадное печеньеИнгредиенты: 2 яйца 100 г сливочного масла 200 г сметаны 100 г сахара небольшой пучок мяты 20 г какао порошка 2 ч.л. разрыхлителя 500 г муки Мяту измельчить в блендере. 50 г масла растереть с 50 г сахара. Кулинарный рецепт: Мятно-шоколадное печенье

Суп с курицей, стручковой фасолью и грибамиИнгредиенты: 700 г куриных окорочков 700 г картофеля 300 г грибов 200 г стручковой фасоли 300 г помидоров 150 г моркови 150 г лука соль перец растительное масло Лук мелко нарезать. Грибы мелко нарезать. Кулинарный рецепт: Суп с