Кулинарный блокнот

салат из свеклы, яиц и сыра Как интересно с возрастом меняются вкусовые предпочтения. Если раньше я каждый день ела мясо, а творог 1-2 раза в месяц, то сейчас строго наоборот — творог каждый день, а мясо… уже забыла, когда я его ела. Со свёклой точно также. Раньше я к ней

сэндвич «Рубен» (Reuben Sandwich) Многие сэндвичи и гамбургеры в Америке носят собственные имена, например, бургер «Неряха Джо», сэндвич BLT (Bacon, Lettuce, Tomato), бургер «Люгер» (Luger Burger). Вот и сэндвич «Рубен» тоже является именным и классическим — шаг влево, шаг вправо в рецептуре

 Запеченной рыбой сложно кого нибудь удивить. Сложно, но оказывается вполне возможно. Можно приготовить ее в такой праздничной упаковке, где сразу будет полный набор для полноценного обеда или ужина. Здесь и соус и овощной, прошу прощения, гарнир и немного, типа, хлебушка и

маринованные овощи за два часа Главным достоинством этого блюда является быстрота его приготовления — уже через 2 часа овощи можно подавать на стол. Это становится возможным из-за того, что овощи заливаются кипящим маринадом, от чего они размягчаются и быстрее

гороховые оладьи с жареным луком Если после обеда осталось немного гороховой каши, то её можно преобразовать в оладьи. Гороховые оладьи с жареным луком очень хороши. У них хрустящая корочка и слегка мажущая мякоть. Жареный лук придаёт дополнительный вкус и очень

тёплый мясной салат с картофелем и фасолью Если прочитать рецепт, то кажется, что он слишком простой и домашний. Но на самом деле этот салат уровня неплохого кафе. Собственно, именно из хорошего самарского кафе я его и увела. Салат очень сытный. У него сочетаются три

картофель запечённый под хрустящей корочкой Этот рецепт позволяет получить новый вкус у обычного картофеля. Картофель мягкий и влажный. А сверху его покрывает толстая хрустящая ароматная корочка с сильным чесночным ароматом. — Папа, а почему мы