Ингредиенты:
250 — 300 г спагетти
средний стейк красной рыбы
2 зубчика чеснока
600 — 700 г очищенных креветок
50 мл белого вина
200 мл 20% сливкок
100-150гр сыра пармезан
Приготовление:
1. В кастрюлю с кипящей водой добавить соль и оликовое масло, закинуть спагетти варить не совсем до готовности.
2. В сковороде разогреть растительное масло в нем обжарить чеснок, добавить рыбу.
3. Немного обжарить добавить очищенные креветки, влить вино немного выпарить добавить сливки.
4. Через 7 минут добавить в сковородку спагетти.
5. Выложить на тарелки обильно посыпать сыром