Булочки а-ля Синнабон
Ингредиенты:

тесто:
200 мл молока
2 яйца
70-100 г сахара
10 г сухих (или 30 г свежих) дрожжей
70 г сливочного масла
1/2 ч.л. соли
500-550 г муки

начинка:
150 г коричневого сахара
15 г корицы
70 г сливочного масла

глазурь:
200 г сливочно-творожного сыра (я использовала хохланд)
70 г сливочного масла
70 г сахарной пудры

Готовим тесто.
Молоко подогреть (оно должно быть теплое, не горячее).

Добавить 1 ст.л. сахара.

Кулинарный рецепт: Булочки а-ля "Синнабон"
www.say7.info/cook/recipe/1430-Bulochki-a-lya.html