Кофейное пирожное
Ингредиенты:

тесто:
3 яйца
150 г сахара
3 ч.л. растворимого кофе
100-150 г муки

суфле:
500 мл сливок 33-35%
5 ч.л. растворимого кофе
150 г сахара
20 г желатина

Готовим бисквит.
Кофе растворить в минимальном количестве горячей воды (2-3 ст.л.).
Остудить.

Яйца взбить с сахаром.

Кулинарный рецепт: Кофейное пирожное
www.say7.info/cook/recipe/1131-Kofeynoe-pirozhnoe.html