Лимонный тарт с меренгой
Ингредиенты:

тесто:
100 г сливочного масла
70 г сахара
1/4 ч.л. соли
1 яйцо
40 г миндальной муки
200 г пшеничной муки

крем:
2 лимона
4 яйца
50 г сливочного масла
180-200 г сахара

меренга:
3 белка
150 г сахара
100 мл воды

Готовим тесто.
Холодное сливочное масло (нарезанное кубиками) смешать с сахаром и миндальной мукой.

Перемешать.

Кулинарный рецепт: Лимонный тарт с меренгой
https://www.say7.info/cook/recipe/1480-Limonnyiy-tart-s.html