Малосольная семга
Ингредиенты:

500 г филе семги или форели
50 г (2.5 ст.л.) соли (лучше крупной)
20 г (1 ст.л.) сахара
1/2 ч.л. перца (по желанию)

Смешать соль, сахар, перец.

Половину смеси высыпать в миску, в которой вы будете солить рыбу.

Кулинарный рецепт: Малосольная семга
www.say7.info/cook/recipe/1184-Malosolnaya-semga.html