Маринованный язык
Ингредиенты:

говяжий язык (нам понадобится 500 г вареного языка)
200 г моркови
200 г лука
соль
перец

маринад:
30 мл растительного масла
10 мл уксуса 6-9%
лимон
1-2 зубчика чеснока
зелень по вкусу
соль

Лук и морковь крупно нарезать.

Язык промыть.
Положить в кастрюлю.
Залить 3-4 л воды.
Накрыть крышкой.
Довести до кипения.
Варить в течение 2 часов (накипь снимать).

Кулинарный рецепт: Маринованный язык
www.say7.info/cook/recipe/1256-Marinovannyiy-yazyik.html