Паштет из утиной печени
Ингредиенты:

700 г утиной печени
150 г лука (белого)
300 мл сливок 10-20%
50 г сливочного масла
1 ч.л. мускатного ореха (молотого)
соль
перец

также:
150 г лука (красного)
150 г маслин или оливок без косточки

Белый лук мелко нарезать.

На сливочном масле обжарить лук.

Кулинарный рецепт: Паштет из утиной печени
www.say7.info/cook/recipe/1252-Pashtet-utinoy.html