Паштет под брусничным желе
Ингредиенты:

паштет:
700 г куриной печени
200 г лука
200 г моркови
50-100 мл сливок 15-22%
50 г сливочного масла
соль
перец

желе:
300 г брусники
50 г сахара
10 г желатина

Лук мелко нарезать.

Морковь натереть на мелкой терке.

Кулинарный рецепт: Паштет под брусничным желе
www.say7.info/cook/recipe/1055-Pashtet-pod.html