Печеночные котлеты под грибным соусом
Ингредиенты:

500 г печени
1 яйцо
150 г лука
150 г моркови
70-100 г муки
соль
перец
растительное масло

соус:
300 г грибов
150 г лука
200 мл сливок 10-15%

Печень, морковь, лук пропустить через мясорубку.

Перемешать.

Кулинарный рецепт: Печеночные котлеты под грибным соусом
www.say7.info/cook/recipe/1159-Pechenochnyie-kotletyi.html