Перепела, маринованные в имбире с брусничным соусом
Ингредиенты:

4-5 перепелов

маринад:
небольшой кусочек имбиря (или 1 ч.л. сушеного)
100 мл соевого соуса
1 ст.л. меда
сок половины лайма (или лимона)

соус:
300 г брусники (я использовала замороженную)
1 ст.л. сахара
2 ч.л. крахмала

Имбирь натереть на терке (нам понадобится 1 ч.л.).

Смешать соевый соус и 100 мл воды.

Кулинарный рецепт: Перепела, маринованные в имбире с брусничным соусом
www.say7.info/cook/recipe/1064-Perepela.html