Расстегаи с красной рыбой
Ингредиенты:

тесто:
2 яйца
150 мл молока
100 г сливочного масла
1 ч.л. сахара
7 г дрожжей (сухих)
1 ч.л. соли
400-450 г муки

начинка:
300 г филе красной рыбы (кета, горбуша и т.д.)
150 г лука
100 мл сливок (10-20%)
сливочное масло (для жарки)

Готовим тесто.
Молоко подогреть (оно должно быть теплое, не горячее).
Добавить сахар, перемешать.

Добавить дрожжи.

Кулинарный рецепт: Расстегаи с красной рыбой
www.say7.info/cook/recipe/1078-Rasstegai-s.html