Ростбиф
Ингредиенты:

1 кг говядины (мраморной)
5-7 горошин черного перца
1 ч.л. сушеного розмарина
1 ч.л. сушеных трав (я использовала прованские)
1 ст. л. соли
3 ст.л. растительного масла

соус:
5 ч.л. горчицы (я использовала в зернах)
3 ч.л. каперсов
2 ст.л. растительного масла
5 ст.л. лимонного сока
перец

Горошины перца растолочь в ступке.

Добавить травы, растолочь.

Кулинарный рецепт: Ростбиф
www.say7.info/cook/recipe/1057-Rostbif.html