Шу с кремом, вишневым джемом и кракелином
Ингредиенты:

тесто:
250 мл воды
100 г сливочного масла
4 яйца
1/2 ч.л. соли
180 г муки

кракелин:
100 г сливочного масла
100 г сахара
100 г муки
краситель

крем:
150 г творожного сыра
50 г сливочного масла
70 г сахарной пудры

также:
густой джем или повидло

Готовим кракелин.
Смешать сахар и муку.

Добавить краситель (я добавила 5 капель).

Кулинарный рецепт: Шу с кремом, вишневым джемом и кракелином
www.say7.info/cook/recipe/1431-SHu-kremom.html