Скумбрия соленая
Ингредиенты:

2 скумбрии (около 700 г)
500 мл воды
1 ст.л. сахара
2 ст.л. соли
2-3 лавровых листа
5-7 горошин черного перца
2-3 бутончика гвоздики

В воду добавить сахар, соль, лавровый лист, перец, гвоздику.
Довести до кипения.

Кипятить в течение 2-3 минут.
Остудить до комнатной температуры.

Кулинарный рецепт: Скумбрия соленая
www.say7.info/cook/recipe/1263-Skumbriya-solenaya.html