Сырные профитроли с муссом из форели
Ингредиенты:

тесто:
250 мл воды
100 г сливочного масла
4 яйца
180 г муки
1/2 ч.л. соли
100 г сыра

мусс:
200 г слабосоленой форели
150 г творожного сыра
лимон

по желанию:
50 г красной икры

Готовим профитроли.
Сыр натереть на мелкой терке.

Воду довести до кипения.

Кулинарный рецепт: Сырные профитроли с муссом из форели
https://www.say7.info/cook/recipe/1524-Syirnyie-profitroli.html