Утка, фаршированная яблоками
Ингредиенты:

утка (весом около 2.5 кг)
500 г яблок (кислых или кисло-сладких)
50 г (3 ст.л.) клюквы (или брусники)
10 листочков мяты (по желанию)
50 г (3 ст.л.) меда
половина апельсина
соль
перец

Мяту мелко нарезать.

У яблок удалить сердцевину, нарезать кубиками.

Кулинарный рецепт: Утка, фаршированная яблоками
www.say7.info/cook/recipe/999-Utka.html