Ингредиенты:
Свинина 600 г
Лук репчатый 1 шт.
Бальзамический уксус по вкусу
Соль и перец по вкусу
Оливковое масло 1 ст. л.
1.Нарезать мясо на не очень крупные кусочки
2.Лук порезать кольцами либо полукольцами
3.Замариновать мясо и лук добавив уксус (по вкусу), а так же соль, перец. Выдавить 1/3 часть лимона и перемешать руками. 4.Поставить замаринованное мясо в холодильник примерно на 3 часа.
5.На разогретую сковороду добавить 1 столовую ложку оливкового масла и жарить/тушить замаринованное мясо примерно 20минут.