Рубрика: Рецепты

  • Хрустящая пицца

    Ингредиенты: Пшеничные лепешки 1 шт. Соус для пиццы 3 ст. л. Пепперони 150 г Моцарелла 60 г Приправа для пиццы 3 щеп. Приготовление: 1.Разогреть духовку до 210С. 2.Духовка должна быть очень горячей, чтобы основа пиццы (лепешка) была хрустящей. 3.Нанести соус для пиццы на лепешку равномерным слоем. 4.Положить сверху колбасу и посыпать сыром. 5.Посыпать приправой для…

  • Сардельки Бриллиантовая рука.

    Ингредиенты: — сардельки большие — сыр натертый — яйцо отварное — немножко чесночка (совсем четочку, можно и без него) — майонез (совсем немножко) — слоеное тесто — желток Приготовление: 1. Из больших сарделек мы выняли аккуратненько мякоть, мелко ее нарезали, добавили к ней натертое отварное яичко, сырок и грамульку чесночка, совсем немножко сметанки и зелени…

  • Лосось в кунжуте на подушке из цуккини.

    Ингредиенты: Филе лосося (семги, форели) — 450 г Соевый соус — 30 мл Кунжут — 40 г Растительное масло — 15 мл Цуккини — 600 г Лук зеленый — 50 г Цедра лимонная тертая — 1 чайная ложка Лимонный сок — 20 мл Соль — ½ чайной ложки Перец черный молотый — ¼ чайной ложки…

  • Гречаники

    Ингредиенты: 500 г мяса (я использовала филе индейки); 150 г гречневой крупы; 2 яйца; 2 луковицы; 200 г томатного соуса соль, перец — по вкусу; мука для панировки; растительное масло для обжаривания. Приготовление: 1. Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить. 2. Мясо пропустить через мясорубку с одной…

  • Манник с ягодами и сметанным кремом.

    Ингредиенты: — манка 1 ст — кефир 1 ст — сахар 1 ст — мука 1 ст — 3 небольших яйца — щепотка соли — ванилин 1/3 ч л — сода гашеная 3/4 ч л — ягоды любые крем: — сметана 150гр — сахар по вкусу Приготовление: 1. Манку смешать с кефиром, оставить на 1…

  • Курица в горчичном соусе.

    Ингредиенты: 4 куриных грудки без кожи 2 столовые ложки оливкового масла 2 столовые ложки сливочного масла 3 зубчика чеснока 1 стакан Коньяка (или Белого вина (по желанию) 1 столовую ложку (с горкой) дижонской Горчицы 1 столовую ложку (с горкой) Зернистой Горчицы 1/4 чашка жирных сливок 1/4 чашка куриного бульона Соль и перец по вкусу, Приготовление:…

  • Морковный лимонад.

    Ингредиенты: — 450 г морковки, нарезать — 2 стакана воды — 3 стакана ананасового или сока белого винограда без сахара — 3/4 стакана лимонного сока — холодная вода — лед дольки лимона Приготовление: 1. В небольшой кастрюльке доведите морковь до кипения, затем уменьшите огонь, закройте крышкой и оставьте вариться на 30 минут до мягкого состояния…

  • Вкусный салат на праздничный стол!

    Ингредиенты: Куринная грудка-2 шт(800гр), шампиньоны 600-700гр, 6 шт яиц варенных. 2-3 луковицы репчатых, среднего размера, 2-3 моркови средних, сыр твёрдый 100гр, майонез, специи (карри), зелень. Приготовление: 1.Обжарить грибы с луком и выложить на дуршлаг, (чтоб лишний жир ушёл) 2.Грудку обжарить с карри,нарезать на кубики. яйца (желтки тоже нарезать) добавить майонез, или сметану, посолить по вкусу.…

  • Пирог с маком.

    Время приготовления: 40 минут Порций: 4-6 Ингредиенты: тесто: 2 стакана муки пол стакана сахорного песка 200 г маргарина 2 яйца начинка: 100 г мака 1 ч.л манки 125 мл молока 50 г сахара Приготовление: 1. Для теста сахар смешать с маргарином и яйцами,затем добавить муку и замесить тесто.пока дела.начинку убрать в холодильник. 2. Для начинки…

  • Филе индейки с рисовой лапшой, овощами и соусом терияки

    Ингредиенты: 1 филе индейки 2 средние луковицы 1,5 средние моркови 2/3 средней редьки 2 салатных перца рисовая лапша соус терияки растительное масло соль, перец, молотая паприка, молотый чили Приготовление: 1.Лук нарезаем полукольцами и отправляем в вок с разогретым растительным маслом. 2.Морковь шинкуем соломкой. 3.Лук пассеруем до прозрачности, добавляем морковь и ещё минут 5-7 пассеруем, затем…